Ez egy igazán izgalmas, mégis egészségesebb változat, ami nagyon finom ♥ Cukor helyettesítőként Dia-wellness 1:4 készítményt használtam. Laktózmentes termékekkel dolgoztam. Ha a kekszből gluténmenteset veszel, akkor még egy intoleranciát kiküszöbölhetsz.
Almás sajttorta
3. Almás réteghez: 4 db. alma , 1 kanál dia wellness, 1 kiskanál fahéj, 50 g mazsola (én aszalt áfonyát és szilvát is raktam bele)
Meghámozott darabolt almához mindent hozzátéve, sütőben, vagy mikróban összepároljuk, sajtkrém tetejére megy, óvatosan kanalazva. Érdemes evvel kezdeni a sütésidő miatt.
1. Tészta laphoz: 1,5 zacskó teljes kiőrlésű győri édes keksz , 50 g olvasztott vaj, csipet só
Aprító gépben, összedolgozva, tortaforma aljára simítva. Pohárral simítottam, kicsit a forma oldalára is fel.
2. Töltelékhez: 3 doboz, 250 g laktózmentess mascarpone , 2-3 ek dia-wellness, 4 tojás, 1 kiskanál vanília eszencia
Géppel összekeverni, tésztarétegre önteni.
4. Morzsasütihez: 100g liszt, 80 g barna cukor (itt is lehet helyettesíteni édesítővel), 60 g vaj, 70 g zabpehely, kevés őrölt fahéj.
Aprító gépben összedolgozva a süti tetejére morzsoljuk.
160fok/60perc Csak a kihült süteményt szeleteljük!
