World Baking Day alkalmából készítettem ezt a citromos süteményt, de mivel a sütő most rendetlenkedik, ezért inkább sütés nélküli receptet választottam, remélem így is belefér még. :)
http://www.kepfeltoltes.eu/view.php?filename=36132835176_1990750820958.jpg
Hozzávalók:
20 dkg omlós keksz (pl. Győri)
kb. 30 dkg vaj
4 citrom, cukor
4 tojás
8 dkg cukor
Elkészítés:
Törjük össze a kekszet, és keverjük el 8 dkg olvasztott vajjal. A vajas-kekszet lapogassuk egy kapcsos tortaforma aljába, tegyük a hűtőbe míg elkészítjük a krémet. Reszeljük le a 4 citrom héját, morzsoljuk össze kb. 7-8 dkg cukorral, adjuk hozzá a kifacsart citromok levét és 4 egész tojást. Keverjük alaposan el a krémet. Vízfürdő felett, folyamatosan kevergetve sűrítsük be a krémet. Majd a még meleg krémbe keverjünk bele 20 dkg felkockázott vajat. Öntsük a krémet a tésztára és tegyük egy éjszakára a hűtőbe.
Nadjaa 146
Kedvenc könyvek 21
Kedvenc sorozatok: Galaxis Útikalauz stopposoknak-trilógia, Harry Potter
Kedvenc alkotók: Bohumil Hrabal, Bret Easton Ellis, Douglas Adams, Gabriel García Márquez, George Orwell, Kosztolányi Dezső, Kurt Vonnegut, Örkény István, Petri György
Aktuális olvasmányok
Utolsó karc
>!
Nadjaa
Mennyei Manna, avagy mi kerül egy molyoló tányérjára?
1 hozzászólás