Ezzel a karccal kívánok mindenkinek kellemes húsvétot. Pihenjetek sokat! :)
Relax szendvics
Hozzávalók:
– 6 hosszúkás zsemle
– egy kis zacskós mirelit zöldborsó
– 2-3 ek kanál zsíros tejföl
– só, bors
– olaj
– néhány szelet sajt
– pár darab kisebb mérető ecetes uborka
– 1 közepes pritaminpaprika
Kevés olajon megpárolom a zöldborsót. Amikor megpuhul, összeturmixolom, hozzáadok 2-3 evőkanál tejfölt, sózom, borsozom és alaposan összekeverem. A zsemléket ketté vágom és mindkét felét megkenem a világoszöld pürével. A krémből a zsömlék közepére bővebben teszek, kis halmokat alakítok ki, hiszen ez lesz a pihenő szendvicsnő orra. A fej tetejére két sajtszeletet fektetek el, mintha törölköző lenne. A szemek helyére uborkakarikák kerülnek, a szájat pedig piros pritaminpaprikából formázom. Ezt a pazar szendvicset több helyen láttam már, a legtöbb recept alapja nem zöldborsókrém, hanem guacamole. Bármit is próbálsz, dőlj hátra, pihenj és nyugodtan majszold. ;)
A könyvről bővebben: http://konyvparfe.blog.hu/2018/04/01/abigail_james_szer…
