Vendéglátó ​gazdálkodási ismeretek – Példatár 0 csillagozás

Zugorné Rácz Éva: Vendéglátó gazdálkodási ismeretek – Példatár

Az azonos című tankönyvhöz tartozó Példatár az alapszámításoktól kezdve az árképzésen, jövedelmezőségen, elszámoltatáson át átlagszámításokat, készletgazdálkodási feladatokat, viszonyszámtípusokat mutat be a gyakorlati munkából vett szemléletes példákon keresztül.

>!
314 oldal · puhatáblás · ISBN: 9789633370445

Hasonló könyvek címkék alapján

Kovács Zoltán – Pató Gáborné Szűcs Beáta: Beszerzés
Richter Ágnes: Vendéglátó technikus – német I-II.
Győriványi Sándor – Pálmai István: Idegenforgalmi ismeretek
Raátz Judit: Kommunikáció a vendéglátó- és az idegenforgalmi szakképzés számára
Becze Ákosné – Fischerné Jilek Zsuzsanna: Deutsch in der Gastronomie / Német nyelv a vendéglátásban
Botár Klára – Lukács Júlia: Vendéglátás, idegenforgalom gyakorlókönyv – Angol B2, középfok
Becze Ákosné: Vendéglátás, idegenforgalom gyakorlókönyv – német B2, középfok
Burkáné Szolnoki Ágnes: Vendéglátó szakmai alapismeretek
Jávor Júlia: Korszerű szállásszolgáltatás
Horváth Péter: A gasztronómia alapjai