Szatmári ​parasztételek 0 csillagozás

Végh Antal: Szatmári parasztételek

„…A szatmári élethez, életformához sokféle rítus, szokás hozzátartozott még. Elsősorban is az evés, amelyről nagy hangsúllyal kell beszélni. Ha pedig már az evésről van szó, feltétlen írni kell magáról az ételkészítésről is. Én egyszer már írtam egy könyvet Száz szatmári parasztétel címmel. …igen tisztes sikert értem el vele. Nagyon sokan főztek, ettek a leírásom alapján készült ételekből jóízűen. Bizony ránk férnek olykor a régi ízek, mert az éttermi ételek, üzemi konyhák szokványos menüi után egy régi szatmári parasztétel olyan, mintha egy emlékezetes élményét újra megélné az ember. Ezeket a régi ízeket segít felidézni ez a kötet a benne található ételek elkészítésének leírásával.”

>!
Babits, 2003
110 oldal · ISBN: 9639272930

Kívánságlistára tette 1


Hasonló könyvek címkék alapján

Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyvek
Stahl Judit: A világ asztalánál
Bernáth József: Így főz Bernáth József stílusosan, lezseren
Borbás Marcsi: A sűrűje 2.
Magyar Elek: Az ínyesmester nagy szakácskönyve
Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem
Bereznay Tamás: Mai magyar konyha
Pelle Józsefné: Csemegék könyve
R. Szepessy Ilona: Francia konyha
Horváth Ilona: Horváth Ilona válogatott receptjei