Limara Praktikáiban Marcsi megmutatja a házi pékeknek, hogyan tudnak jól bevált alaptésztákból, töltelékekből, kreatív formákból és fonásokból plusz egy csavarral még különlegesebbet alkotni. Telis-tele ötletekkel, tippekkel, hogy a már ismert péksüteményeket, kenyereket és kalácsokat hogyan tehetjük ellenállhatatlanná. Lesz itt minden: édes, sós, krém, töltelék, habcsók, olvadó csokoládécsepp, porcukorfelhő, pehelykönnyű szeletelt mandula, csilingelő nevetés és jókedv.
Kápráztassuk el a családunkat és az ismerőseinket egy gyönyörűen megfont barhesszal, egy édes túrókrémmel töltött duplán csavart kaláccsal vagy a sercliért rajongó barátnőinket egy sok csücskű kenyérkoszorúval. Az aprónépet lefoglalhatjuk tésztába csavart vagy malackának álcázott virslivel vagy egy fenyődíszítés utáni közös tobozzsemle-sütéssel.
Korhatár nélküli, kisgyerektől a dédnagymamáig mindenki örömét leli ebben a könyvben. Valaki a készítésében, a többiek pedig a finomságok kóstolásában.
(tovább)
Limara Praktikái: Fonom. Finom 11 csillagozás
Várólistára tette 14
Kívánságlistára tette 62
Kiemelt értékelések
Elképesztő praktikus és szépen szerkesztett könyv. Már több receptet, tésztát, tölteléket és fonástechnikát ki is próbáltunk. Minden recepthez kaptunk ízléses képeket mind a végeredményről, mind a készülés közbeni állapotokról, melyek külön tipp szakaszokkal is ki voltak egészítve. Soha többé nem lesek Youtube-ról fonástechnikát. ;) A fonásos receptekben kis mantrák is voltak, ami külön pluszpont. Egyébként a képek is megbízhatóak, a valóságban is úgy néznek ki, mint a képeken. off
Az eleje kicsit szedett-vedett, amiért egymás hegyén-hátán vannak a receptek, és megvallva maga a design sem tetszik. Itt vannak ugyan az alapok, mégis továbblapozásra késztetnek emiatt. A képes receptek fejezet már sokkal átláthatóbb, nézegethetőbb. A fonásmódok nagyon látványosak, érdemes próbálkozni, tanulni ezekből.
Hasonló könyvek címkék alapján
- Mautner Zsófia: Chili & Vanília 93% ·
Összehasonlítás - Havas Dóra: Lila füge szakácskönyv 92% ·
Összehasonlítás - Vrábel Krisztina: Főzd magad! 87% ·
Összehasonlítás - Lénárt Gitta: Élő italok könyve ·
Összehasonlítás - Steiner Kristóf: Kristóf konyhája 97% ·
Összehasonlítás - Bernáth József: Így főz Bernáth József stílusosan, lezseren 100% ·
Összehasonlítás - Beh Mariann: A kert konyhája 98% ·
Összehasonlítás - Borbás Marcsi: Édes békeidők 96% ·
Összehasonlítás - Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj 98% ·
Összehasonlítás - Váncsa István: Váncsa István szakácskönyve 96% ·
Összehasonlítás