A szerző, Schiffer Anna nem hivatásos szakács, sőt, mint előző könyvének címében tréfásan állítja: utál főzni. Élete azonban úgy hozta, hogy egy komoly műtét után kénytelen volt áttérni a vegetáriánus életmódra. Keresgélt a könyvesboltokban, kutakodott interneten, tanácsot kért szakembertől – és nem látott más lehetőséget, mint hogy maga állítsa össze vegán étrendjét.
Friss receptjeivel a kezdő, még egyáltalán nem meggyőződéses vegásoknak szeretne segíteni, hogy elkerüljék a kezdeti kudarcokat, ha akár egészségügyi, akár más okból változtatni akarnak étkezési szokásaikon.
Vegás lettem! … muszájból 2 csillagozás
Eredeti megjelenés éve: 2009
Várólistára tette 2
Kívánságlistára tette 1
Kiemelt értékelések
Schiffer Anna: Vegás lettem! … muszájból Vegetáriánus szakácskönyv kezdőknek
Szintén egészségügyi okokból kezdtem el begyűjteni a vegán szakácskönyveket és ebben is vannak számomra hasznos receptek. Pl. találtam benne babos lasagne receptet, aminek nagyon örülök, mert épp a napokban gondolkodtam, hogyan lehetne a paradicsomos babkonzervből valami lasagne-ba való krémet gyártani, mert a szójakockákat a család férfi tagjai nem annyira szeretik és lám, megtaláltam :)
A könyv tartalmaz erősvonalas vegán, lakto-vegetáriánus és lakto-ovo-vegetáriánus recepteket is, kis pöttyökkel megjelölve az adott recept melyik kategória.
Lehetne benne több kence és zöldség vagy gabona fasírt recept, ezeket hiányoltam, van viszont sok felhasználási módja a tofunak és szójagranulátumoknak, aminek örültem.
Nekem hasznos volt, került bele pár jelölő post-it :)
Hasonló könyvek címkék alapján
- Bucsányi Gyula: Egészséges nyerskoszt és nyers diéta ·
Összehasonlítás - Bächer Iván: Utóíz 97% ·
Összehasonlítás - Otthontól fűtött tél 98% ·
Összehasonlítás - Scott Jurek – Steve Friedman: Futni, enni, élni 92% ·
Összehasonlítás - Iller Barbara: Növényi étrend a teljes életért 93% ·
Összehasonlítás - Bodrogi Gyula: 80 év, 80 recept, 80 történet ·
Összehasonlítás - Kurma Dásza: Ínycsiklandó vegetáriánus ételek ·
Összehasonlítás - Vásárhelyi Judit – Vásárhelyi Tamás: Játsszunk mézesbábost! ·
Összehasonlítás - Anthony William: Receptek az egészséges agyműködésért ·
Összehasonlítás - Korpádi Péter: Hidegkonyhai remekek ·
Összehasonlítás