Karcok 2

Tojásos-paradicsomos sült padlizsán „saláta”, azaz batindzsán ar-rahíb saját kovászos kenyérrel. =) mert laposkenyeret már nem volt időm sütni

Rápörögtem a közel-keleti kajákra mostanában. Ezzel a (kicsit módosított) recepttel avattam fel az Ezeregy éjszaka ízeit: sült répa mézes-citromos mártásban.