Klasszikus ​koktélok 0 csillagozás

A legjobb receptek a világ italválasztékából
Peter Schmoeckel: Klasszikus koktélok

Kötetünk elsősorban az igényes vendéglátóknak, a műkedvelő mixereknek szól – de a haladók is találnak benne egy-egy újszerű ötletet, receptvariációt. Bemutatja a klasszikus koktélok legfontosabb alapitalait, az italkeverés eszközeit, módszereit, a felhasználható pohárfajtákat és megosztja velünk egy tapasztalt mixer szakmai fogásait. A receptek Amerika, Európa és a trópusok legkedveltebb, már-már legendássá vált kevert italainak elkészítési módját írja le a Martinitől a Presidenten át a különféle fizzekig, long drinkekig, pezsgős koktélokig, s felidézi egy-egy híres ital megszületésének körülményeit is.

Eredeti cím: Coctailklassiker

Eredeti megjelenés éve: 1991

>!
Magyar Könyvklub, Budapest, 2002
62 oldal · ISBN: 9635475926 · Fordította: Hajós Katalin
>!
Magyar Könyvklub, Budapest, 1998
62 oldal · ISBN: 9635488475 · Fordította: Hajós Katalin
>!
Officina Nova, Budapest, 1991
62 oldal · keménytáblás · ISBN: 9637836470 · Fordította: Hajós Katalin

Várólistára tette 1


Hasonló könyvek címkék alapján

Elek Mária: Színes koktélok
Kara Frost – Karen O'Grady: Koktélkönyv
Peter Bohrmann: Nagy koktélkönyv
Beke Csilla (szerk.): Koktélok kiskönyve
Kurt Schmidli: Az italkeverés művészete
Antal B. Gábor – Bádonyi Mihály – Szőke Szabolcs: Professzionális bártender
Bernáth Erik: Társasági italok
Kovács Zsuzsa (szerk.): Koktélok
Bártfai László: 155 koktél és kevert ital
Willmann András: Mixerkalauz