Egy ​szlovák vendéglős kedvenc receptjei 2 csillagozás

Peter Pišťanek: Egy szlovák vendéglős kedvenc receptjei

Peter Pišťanek (1960-2015) író, publicista, szerkesztő és zenész volt. A Pozsony melletti Dévényújfaluban élt, 13 könyve közül többet megfilmesítettek. Legismertebb műve a Rivers of Babylon, amelynek további két folytatását is megírta. Műveiben a reálszocializmus és a rendszerváltás utáni káosz hiteles ábrázolója. Magyarul Különcök című kötete jelent meg.

A szerző a nagyapja – egykor bécsi pincér, majd dévényújfalusi kocsmáros – receptgyűjteményéből válogatott, kiegészítve a család és saját ifjúsága történeteivel. „Múlt századi hangulatú retró-szakácskönyv, amellett fokozhatatlanul közép-európai. Bundázott kvargli sonkával, csirke pilseni módra, Malakov-torta, Pilsudski-szelet, pozsonyi kifli, Sacher-torta, szarvasgulyás. Jobb, mint a korszak, amelyből vétetett!” (Váncsa István)

>!
Kossuth, Budapest, 2016
96 oldal · puhatáblás · ISBN: 9789630985529 · Fordította: Bilász Boglárka

Várólistára tette 1


Kiemelt értékelések

>!
Sáray_Anna
Peter Pišťanek: Egy szlovák vendéglős kedvenc receptjei

Igazi békebeli hangulat, sok apró történet egy család és a Monarchia életéből. Mellesleg jó receptek!! A Pannónia Könyvtár kihívásában szerepel.


Hasonló könyvek címkék alapján

Péter Jánosné: Süteményeskönyv
Polcz Alaine: Főzzünk örömmel!
Váncsa István: Váncsa István szakácskönyve
Lajos Mari – Hemző Károly: 66 karácsonyi édesség
Joanne Harris – Fran Warde: A francia konyha
Joanne Harris – Fran Warde: A francia piac
Jamie Oliver: Jamie belevág
Jill Norman (szerk.): Szakácsok könyve
Tóthné Libor Mária: Limara Péksége
Romváry Vilmos: Fűszerek könyve