Nigella ​expressz 81% 14 csillagozás

Hazudnék ha azt mondanám, hogy elolvastam az egész könyvet az első betűjétől az utolsóig, mert ez nem igaz.
Viszont nagyon sok receptet kipróbáltam, megfőztem-sütöttem így bátran állíthatom, hogy a véleményem a könyvről megalapozott.:-)
Csak ajánlani tudom, na de nem mindenkinek. Aki diétázik, vegetáriánus vagy könnyen emészthető ételeket keres, felejtse el ezt a receptgyűjteményt!
Imádom Nigella ételeit, tényleg egyszerűek, gyorsak és még a hétköznapokba is beépíthetőek, de nem kalóriaszegények. (Mondjuk a fiaim nagyon örültek, hogy szinte minden nap temérdek húsmennyiség van az asztalon, én már kevésbé.)
A hozzávalók között vannak olyan alapanyagok amiket nem kapunk meg a sarki kisboltban, de nem kell kétségbe esni. Jó az otthon található vörös és fehérbor, a karamellizált hagymát a saját konyhánkban is el lehet készíteni, azt a pár igazán különleges hozzávalót pedig bármelyik szupermarketben meg lehet találni.

Sok jó szakács publikál és szerepel körülöttünk. Az én stílusomhoz és lelkivilágomhoz Ő áll a legközelebb. Szeretem, ahogyan az ételről beszél és ír, hogy sallangmentesen nyúl a főztjéhez és ízig vérig nő, aki istenieket főz, egyszerűségre törekszik.

Feltétlenül ki kell próbálnom a holdfényben szárított paradicsomot és a müzlis kenyér receptet, esetleg a hagyma lekvárt nagyobb mennyiségben.
A tévében elviselhetőbb a sok fecsegés, mint elolvasni, viszont át lehet ugrani, ha nem vagy kíváncsi rá :)

Ez a Nő ! … :)

Mindig örülök egy gyorsan elkészíthető, ízletes receptnek… de mostanában arra jöttem rá, hogy méginkább örvendek a szerző saját megjegyzéseinek, írásainak… sőt…már csak azt keresem, a receptek csak bónusz. Persze, a tévéből ismerjük milyen érzéki, de ez a szellem a közvetlenségével teljesen elvarázsol. Hogyan is szólíthatna meg, ha ennél formálisabb …
A gondolat, ami a fejembe motoszkál a könyv kapcsán – nem biztos, hogy értem a kettő közti kapcsolatot – , hogy mindig adassék meg a humor, amivel a balgaságainkra tekinteni tudunk :)

Nigella műsorainak lelkes nézője vagyok, de a szakácskönyvétől nem ájultam el. Gyorsan az összeset lepakoltam a kívánságlistámról, és inkább Jamie Oliverekkel töltöttem fel.

Szeretnivaló, ötetes és őszinte. Hmm!