Manapság rendkívül gazdag az élelmiszer-kínálat: a legkülönbözőbb nemzetközi és egzotikus különlegességek ugyanúgy elérhetők, mint a hazai termékek. Egyáltalán nincs tehát könnyű helyzetben az, aki ma bevásárolni indul.
Bizonyára gyakran látunk gránátalmát, de vajon tudjuk-e, mihez kezdjünk vele? Mi a vérfű vagy ázsiai citromfű? Tudjuk-e, hogy tízezer fajta rizs létezik a világon, s hogy a földimogyoró nem dióféle? Sejtjük-e, mi különbözteti meg a Fleur de Selt a hagyományos asztali sótól? Milyen húst vegyünk leveshez, és melyik alkalmas sültnek? Hogyan néz ki az aranydurbincs?
Mindezek a lényeges információk megtalálhatók ebben a gazdagon illusztrált kézikönyvben, amely több mint 900 szócikkével és ragyogó fényképeivel segít eligazodni az alapanyagok rendkívül széles és változatos kínálatában. A hasznos vásárlási és tárolási ötleteket adó kötetben mindent megtudhatunk a különböző élelmiszerek származásáról és felhasználási lehetőségeiről, így e kötet minden… (tovább)
Konyhalexikon 2 csillagozás
Minden, amit a konyhai alapanyagokról és felhasználásukról tudni kell
Várólistára tette 1
Kívánságlistára tette 2
Kiemelt értékelések
Czkitty>!
Konyhalexikon Minden, amit a konyhai alapanyagokról és felhasználásukról tudni kell
Csodálatos lexikon alapanyagokról és azok felhasználásáról. A – 1 csillag azért jár nálam, mert nagyon sok olyan alapanyag van benne, ami szinte beszerezhetetlen vagy horror áron kapható.
Hasonló könyvek címkék alapján
- Zalka Csenge Virág: Hősök és pimaszok 98% ·
Összehasonlítás - Ann Swanson: A jóga tudománya 96% ·
Összehasonlítás - Tom Jackson: A periódusos rendszer 98% ·
Összehasonlítás - Bakos Ferenc (szerk.): Idegen szavak és kifejezések szótára 95% ·
Összehasonlítás - E. H. Gombrich: A művészet története 94% ·
Összehasonlítás - Adam Bray – Lorraine Cink – Melanie Scott – Stephen Wiacek: Minden ami Marvel 95% ·
Összehasonlítás - Cally Hall: Drágakövek 96% ·
Összehasonlítás - Adamikné Jászó Anna (szerk.): A magyar nyelv könyve ·
Összehasonlítás - Miklós Tibor: Musical! ·
Összehasonlítás - A magyar helyesírás szabályai 91% ·
Összehasonlítás