Jože Piano (szerk.)

Culinary ​Slovenia 1 csillagozás

A selection of 100 classic recipes
Jože Piano (szerk.): Culinary Slovenia

A hundred recipes of Slovenian specialities, many of them influneced by Austrian and Mediterranean cuisine. We picked the most classical dishes carefully, spiced them with some modern touch, and used the ingredients that can be accessed almost anywhere in the world.

>!
eBesede.si, Ljubljana, 2016
160 oldal · puhatáblás · ISBN: 9789616922876

Kiemelt értékelések

BakosJuci>!
Jože Piano (szerk.): Culinary Slovenia

Jože Piano (szerk.): Culinary Slovenia A selection of 100 classic recipes

Nagyon szép és igényes könyv, klasszikus (gondolom én, bár feltételezem pont olyan szteretíp, mint a „magyar konyhában” a gulyás, lángos, palacsinta szentháromság) Szlovén receptekkel.
A leírások elég egyértelműnek tűnnek, a főzés még várat magára, de nem fog lemaradni. ;)
A fényképei pedig külön pontot érnek, mert nagyon látványosak és guszták is.


Hasonló könyvek címkék alapján

Drew Barrymore – Pilar Valdes: Rebel Homemaker
Michael Suchman – Ethan Ciment: NYC Vegan
Claudia Roden: Arabesque
Sabrina Ghayour: Persiana
Gabriele Calimberti: In Her Kitchen
Magnus Nilsson: The Nordic Baking Book
Max Miller – Ann Volkwein: Tasting History
David Chang – Priya Krishna: Cooking at Home
Nigella Lawson: Cook, Eat, Repeat
Massimo Bottura: Bread Is Gold