Nagy ​burgerkönyv 9 csillagozás

Laikusként nem tudom teljesen megítélni, hogy egy-egy hambi milyen lehet, de az tény, hogy soknál összefutott a nyál a számban.
Párom ebből a szakácskönyvből szokott hambikat csinálni ♥.
A bucikat szinte mind kipróbáltuk már, talán a császárzsemle maradt ki csak,amit savaltam is, hisz az egyik kedvencem. nem hambinak A házi ketchup, majonéz isteni, sokkal finomabb, mint a bolti, az is innen való recept volt :)
Tetszik, hogy a könyv szépen épül fel.
Először a bucik, itt több fajta is le van írva. Mindekk talál magának valót. A burgonyások szerintem legjobbak *-*
Utána a különböző húsok kerülnek sorra, szószok, saláták stb. A végén még néhány egyszerű desszert recept is van, de kizárt, hogy ilyen hambik után én még tudnék enni desszertet >.<
Ezekkel a receptekkel kettő hatalmas problémám van:
1. Miért nem lehet hízás, cholesterin és glükóz szint emelkedés nélkül enni ezeket?
2. Miért nem lehet ingyen hozzájutni ezekhez az összetevőkhöz? XD
Amúgy nagyon nyammi a könyv :D

A Street Kitchen frontembere egyértelműen Fördős Zé, de azért Jancsa Jani is ott van a szeren (ahogyan Szabi is, és a lányok is jönnek fel, lassan, de biztosan). Emberünk amúgy pénzügyes, és tisztességesen lehúzott 10 évet a multivilágban, de aztán győzött a burgerek iránti végtelen szenvedélye, és ma már ebből él. Nemcsak a tévében és a neten alkotja nekünk a kreatívabbnál kreatívabb hambikat (a töltött káposztás változattól letettem a hajamat, pedig engem nem olyan könnyű lenyűgözni gasztrotéren), hanem létrehozta a Bamba Marha Burger Bárt, amely szépen terjeszkedik, és remélem, idén már én is eljutok hozzájuk, mert nagyon sok jó hallottam az ottani finomságokról. Rólam tudni kell, hogy teljesen hidegen hagy az amerikai kaja, a hamburger meg aztán pláne, hosszú évek óta kizárólag a vega változatot vagyok hajlandó megenni, házi buciban elkészítve (húsevő vagyok, de azok a zsíros, fűrészpor ízű kalóriabombák, amelyeket a gyorséttermi láncok kínálnak, számomra ehetetlenek). Szóval Janinak igencsak össze kellett kapnia magát, hogy megkedveljem azt a műfajt, amit ő képvisel, de ez a fiú addig-addig tolta az arcomba a maga laza stílusában a jobbnál jobb recepteket, és beszélt teljes odaadással a hambikról, hogy nagy nehezen csak elhittem, hogy ez egy nagyon érdekes műfaj, amelyből meglepően sok mindent ki lehet hozni ízben és ötletben. Úgyhogy nem hezitáltam sokat, késedelem nélkül beszereztem a könyvét, amelyben lenyűgöző hamburgerreceptek sorjáznak egymás után, remek fotókkal, teljesen Janis lett a végeredmény, a szövegen is istenien szórakoztam, miközben dobtam el az agyam pl. a francia hagymaleves burgeren. Nagyon szerethető szakácskönyv, öröm olvasni, még nagyobb öröm lesz kipróbálni ezeket a finomságokat.
A teljes kritika itt olvasható:
https://jusandcalzone.blog.hu/2019/02/01/konyvajanlo_ja…

Kölcsön járt nálam a könyv és egyébként zseniális, sajnos a telefonom dobott egy hátast és a szerviz kicsit elcseszte a dolgot, szóval a kijegyzeteléseim elbuktak, de lehet egyszer majd pótolom :)
A könyv nagyon jó és guszta is :D sajnos imádom a hamburgereket xD