Nagy ​tea enciklopédia 0 csillagozás

Gilles Brochard – Michèle Carles – Christine Fleurent: Nagy tea enciklopédia

Jünnan, sencha, oolong, ceylon, assam, darjeeling – megannyi különös név, s mind a nagy teatermő vidékek világát idézi. A kínai szent teakertektől a Himalája ködében burjánzó ültetvényekig óriási területeken szüretelik, válogatják és keverik a teafélék sokaságát. És hogy az apró tealevelek nemcsak illatosak, hanem szépek is, azt Christine Fleurent nagyszerű fotói bizonyítják. E könyv, s szerzője, Gilles Brochard a tealevél történetével is megismerteti az olvasót, elmondja a teához fűződő legendákat, szertartásokat, ceremóniákat, a jó teakészítés titkait, sőt azt is, hogy milyen kitűnő lehetőségeket sugall az illatos tea a gasztronómiának.

>!
176 oldal · ISBN: 9789639134836 · Fordította: Takács Márta

Kedvencelte 1

Most olvassa 1

Várólistára tette 2

Kívánságlistára tette 11


Hasonló könyvek címkék alapján

Linda Gaylard: Nagy teakönyv
Rob Alcraft: Teák
Mary Lou Heiss: Zöld tea
Kiss Mariann: Teakalauz
Benizs Sándor (szerk.): Tea változatosan
Jörg Zittlau: Rooibos tea
Marie Nadine Antol: Gyógyító teák
Jane Pettigrew: Tea
Szabó György – Lopes-Szabó Zsuzsa: A bükki füvesember gyógynövényei
Okakura Kakudzó: Teáskönyv