A könyvben Gianni mesél egy kicsit a családjáról, a gasztronómiai indíttatásáról, arról, mi minden kell ahhoz, hogy sikeressé váljon egy étterem. Beavatja az olvasót a vendéglátósok életét folyamatosan megnehezítő próbatételekbe is, mint amilyen például egy csapat összekovácsolása és egyben tartása vagy éppen a kábítószer és az alkohol függőség problémája is. A könyvet lapozgatva, olvasva, egy-egy receptet elkészítve azt érezheti az Olvasó, hogy egy virtuális és szellemi utazáson vesz részt. Egy olyan íz utazáson, ahol közben egy kicsit tágul a látóköre, betekinthet a kulisszák mögé – oda, ahová egyébként csak igen ritkán van mód belesni.
Olaszul l'enni jó 5 csillagozás
Várólistára tette 7
Kívánságlistára tette 11
Kiemelt értékelések
Gianni Annoni: Olaszul l'enni jó Szakácskönyv. Vallomás. Egy sikertörténet kulisszatitkai.
A képek nagyon szépek és hangulatosak, Gianni szimpatikus és őszinte, bár néha egy kicsit bő lére ereszti a mondanivalóját. A receptek meg két részre vannak osztva: hagyományos olasz receptek, meg kicsit különlegesebbek, amilyeneket gondolom az étteremben kóstolhatsz. Ez utóbbiak nagyon vonzóak, meghozták a kedvemet ahhoz, hogy egyszer elmenjek a Pomo D'Oroba, úgyhogy a marketing cél teljesült. Azt viszont nem érzem, hogy a polcomon lenne a helye a könyvnek.
Gianni Annoni: Olaszul l'enni jó Szakácskönyv. Vallomás. Egy sikertörténet kulisszatitkai.
Gianni Annoni sármos és sikeres étteremtulajdonos. Könyvében egy izgalmas gasztronómiai utazásra invitálja az olvasókat. Közvetlen hangvételű történetmesélés közben megmutatja az igazi olasz életérzést, hogy honnan indult és milyen út vezetett a sikerig. Kapunk egy darabot az olasz kultúrából és beleshetünk egy sikeres étterem kulisszái mögé. Érdekes, inspiráló életút és mennyei receptek egy igényes kötetben.
Bővebben:
http://kulturpara.blog.hu/2017/05/22/gianni_szakacskony…
Hasonló könyvek címkék alapján
- Láng György: Terítéken az életem ·
Összehasonlítás - Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai 86% ·
Összehasonlítás - Gundel Imre: Gasztronómiáról és Gundelekről ·
Összehasonlítás - Máté Ferenc: Toszkána hegyei 85% ·
Összehasonlítás - Peter Mayle: Örökké Provence 82% ·
Összehasonlítás - Fahidi Éva: A Dolgok Lelke 97% ·
Összehasonlítás - Viola Stern Fischer – Veronika H. Tóth: A Mengele-lány 96% ·
Összehasonlítás - Marsi József: Egy álom vége 99% ·
Összehasonlítás - Berényi Anna: Richter 97% ·
Összehasonlítás - Eddie Jaku: A világ legboldogabb embere 96% ·
Összehasonlítás