A bivaly egyik legősibb háziállatunk. A Kárpát-medencében főleg az avar korban terjedt el, de előfordulásának nyomai vannak sokkal korábbi időkből is. Évezredekig használta az ember ezt a szívós, nagy erejű állatot súlyos terhek vontatására.
Kiváló igavonó – s emellett tápláló tejet adó – képessége megtartotta a XX. sz. első feléig, míg a gépek végleg ki nem szorították. A pusztulásnak indult hazai bivalyállomány az ezredforduló előtti évtizedekre már csak két kisebb gulyára korlátozódott. Az egyik Kápolna-pusztán, a Kis-Balaton mellékén élt – valószínűleg az egykori észak-somogyi uradalmak állományainak maradványaként – a másik, kisparaszti gazdaságokból összegyűjtve a Hortobágyi Nemzeti Parkban.
Ma állami intézmények, önkormányzati és magántenyészetek is foglalkoznak bivalytartással, bivalyhúsból készített élelmiszerek, jellegzetes termékek előállításával. A tenyésztést a Magyar Bivalytenyésztők Egyesülete Tenyésztési Bizottsága felügyeli, amelynek tagjai szinte… (tovább)
A házibivaly 0 csillagozás
Kívánságlistára tette 2
Hasonló könyvek címkék alapján
- Pozdora Zsuzsa (szerk.): Barangolás a kutyák világában 92% ·
Összehasonlítás - Grabovszky Gábor – Varga Mónika: A yorkshire terrier ·
Összehasonlítás - Szinák János – Veress István: Macskakalauz ·
Összehasonlítás - Johannes Erich Flade: A szamár ·
Összehasonlítás - Holdas Sándor – Suschka Alfréd – Ifj. Pacs István: Gazdaságos házinyúltenyésztés ·
Összehasonlítás - Jekkel Gabriella: 100 kérdés 100 felelet – Amit a macskáról tudni kell ·
Összehasonlítás - Jacqueline Fraser: Az amerikai staffordshire terrier ·
Összehasonlítás - Rino Falappi: Kutyák ·
Összehasonlítás - J. Horváth László: Vidám rajzos sertéstenyésztés ·
Összehasonlítás - Angol cocker spániel ·
Összehasonlítás