Trópusi ​zöldségek és gyümölcsök tárháza, hogy ne legyünk olyan elveszettek 7 csillagozás

Már az alcíme is megnyert magának: hogy ne legyünk olyan elveszettek. Színes fotókkal teli kiadvány, melynek kis mérete megerősít abban, hogy bármikor előkaphatjuk, ha a különleges, kevésbé ismert gyümiről, zöldségről többet szeretnénk megtudni.
A kötet elején metéltekről, a tofuról, rizsről, szószokról, fűszerekről ad ismereteket. Ezt követően jönnek a trópusi és egzotikus finomságok betűrendben.
Szerkesztése tetszetős: bal oldalon láthatjuk az adott növény leírását, és a hozzá fűződő receptötleteket, jobbon a fotót.

Hasznos kis könyv, 28 egzotikus zöldséget és 29 gyümölcsöt mutat be. 2007 óta, mióta megjelent, sok közülük jó ismerősünkké vált, mint a datolyaszilva, akkoriban viszont a legtöbbet egy kisvárosban esélytelen volt beszerezni, ezért csak belelapoztam, amikor megvettem. Van azért több, amivel még máig sem találkoztam. Nemcsak a zöldségek és gyümölcsök terén terjeszti az ismereteket, bemutatja a tésztákat, szószokat, fűszereket, italokat. Sőt még néhány ázsiai konyhai eszköz is szerepel benne, árakkal forintban, na ezek az árak ma csak történelmi érdekességek. Remek fotók vannak benne, jól beazonosíthatók a növények. A fordító nem állt a helyzet magaslatán, amire nem volt magyar kifejezés, nem kellett volna erőltetni. Pl. így lett lopótök a ma viasztökként ismert zöldség, ami nem is hasonlít a valódi lopótökre. Vagy a pak choi szerinte „a mi kertjeink eperparéjára hasonlít”. Egyrészt a mi kertjeinkben hírmondója sincs eperparéjnak, másrészt az még csak nem is hasonlít. Vannak minden növénynél receptötletek, ami hasznos, de sokat ne várjunk, általában annyi, hogy szórjuk salátára, arányok, mértékek, komplett receptek nincsenek benne.