Polgár ​Zoltán 0 csillagozás

Dlusztus Imre: Polgár Zoltán

„1976-ban volt az első szüretem, és már abban az évben palackoztam is.” Intő mondat ez Polgár Zoltántól mindazoknak, akik a nyolcvanas évek végére helyezik a villányi magántermelők pályára lépését. Futottak ők már jó néhány kört, és túl voltak sok meccsen addigra, mire az országos nyilvánosságnak is föltűnt ez a sokat dolgozó, tehetséges csapat, amelyik mindig kész volt az ötlözőben hagyni az esetleges ellentéteket. Ennek a társaságnak négy csapatkapitánya van, a négy Év Bortermelője címmel kitüntetett borász. Statisztikai szemlélettel nézve a 440 villányi hegyközségi tag egy százaléka már följutott a csúcsra, de szerencsére a bor sokkal inkább íz, illat és küllem kérdése, mint a számoké.

Tartalomjegyzék

A következő kiadói sorozatban jelent meg: Magyar borászok Alexandra

>!
Alexandra, Pécs, 2004
80 oldal · ISBN: 9633688000

Hasonló könyvek címkék alapján

Sánta Zoltán – Mészáros Gabriella: Bortankönyv – A világ borai
Bárány István: A magyar bor
Jásdi István: Szerenád a szőlőben
Bíró Lajos: A bor és a szőlő ősi titkai
Kovács Antal: A sommelier
Cey-Bert Róbert Gyula: A bor vallása
Rácz László – Cs. Varga István: Borkultúra – kettős tükörben
Kádár Gyula: Homoki bor készítése és kezelése
Csigó Zita: A must készítése, táplálkozás-élettani szerepe, receptek
Ambrus Lajos: A somlai