„1976-ban volt az első szüretem, és már abban az évben palackoztam is.” Intő mondat ez Polgár Zoltántól mindazoknak, akik a nyolcvanas évek végére helyezik a villányi magántermelők pályára lépését. Futottak ők már jó néhány kört, és túl voltak sok meccsen addigra, mire az országos nyilvánosságnak is föltűnt ez a sokat dolgozó, tehetséges csapat, amelyik mindig kész volt az ötlözőben hagyni az esetleges ellentéteket. Ennek a társaságnak négy csapatkapitánya van, a négy Év Bortermelője címmel kitüntetett borász. Statisztikai szemlélettel nézve a 440 villányi hegyközségi tag egy százaléka már följutott a csúcsra, de szerencsére a bor sokkal inkább íz, illat és küllem kérdése, mint a számoké.
Polgár Zoltán 0 csillagozás
A következő kiadói sorozatban jelent meg: Magyar borászok Alexandra
Hasonló könyvek címkék alapján
- Sánta Zoltán – Mészáros Gabriella: Bortankönyv – A világ borai ·
Összehasonlítás - Bárány István: A magyar bor ·
Összehasonlítás - Jásdi István: Szerenád a szőlőben ·
Összehasonlítás - Bíró Lajos: A bor és a szőlő ősi titkai ·
Összehasonlítás - Kovács Antal: A sommelier ·
Összehasonlítás - Cey-Bert Róbert Gyula: A bor vallása ·
Összehasonlítás - Rácz László – Cs. Varga István: Borkultúra – kettős tükörben ·
Összehasonlítás - Kádár Gyula: Homoki bor készítése és kezelése ·
Összehasonlítás - Csigó Zita: A must készítése, táplálkozás-élettani szerepe, receptek ·
Összehasonlítás - Ambrus Lajos: A somlai ·
Összehasonlítás