Tapas ​– Spanyol ínyencfalatok 2 csillagozás

Jó lett volna, ha a könyv elején vagy a „fejezetek” közt vagy igazából bárhol van egy kis leírás arról, hogy mi is az a tapas, miért van fontos szerepe a spanyol gasztronómiában, hogyan alakult ki… szóval bármi ilyesmi.
Az ilyen nagyobb formátumú, és főleg az egy bizonyos gasztro-kultúrából építkező könyvnél nekem ezek a kis részletek nagyon tudnak hiányozni. Persze nem várok én több száz oldalas bármit, 1 max 2 oldallal nagyon ki lettem volna békülve.
Viszont, hogy arról is írjak pár szót, ami benne volt a könyvben: a receptek közt voltak kifejezetten jó és érdekes kombinációk, nagyon tetszett a gazpacho-s rész, azokat a recepteket szerintem gyakran fogom még használni.
Ha kifejezetten tudod, hogy mi a tapasok lényege, vagy nem is érdekel, csak egy kis különlegességre vágysz a következő családi szülinapra, akkor teljesen rendben van ez a szakácskönyv.