E kötet szerzője állatorvos, aki félévszázados vágóhídi gyakorlat alapján siet sokoldalú ismeretanyaggal a hússal dolgozók, a kereskedők és a vásárlók segítségére.
Húsok és húskészítmények 0 csillagozás
Mindennapi gondolatok és hasznos tanácsok egy állatorvos gyakorlatából
Kívánságlistára tette 1
Hasonló könyvek címkék alapján
- Stephanie Bruneau: Méhek, mézek nagykönyve ·
Összehasonlítás - David Attenborough: Az élő bolygó 98% ·
Összehasonlítás - Gerald Durrell – Lee Durrell: Az amatőr természetbúvár 97% ·
Összehasonlítás - David Attenborough: Egy ifjú természettudós történetei 95% ·
Összehasonlítás - R. T. Peterson – G. Mountfort – P. A. D. Hollom: Európa madarai 98% ·
Összehasonlítás - Daniela Strauß: Kerti madarak életnagyságban 100% ·
Összehasonlítás - Monty Roberts: Lovak és emberek 97% ·
Összehasonlítás - Frieder Sauer: Szárazföldi madarak 97% ·
Összehasonlítás - David Attenborough: Az élővilág atlasza 97% ·
Összehasonlítás - Jared Diamond: Háborúk, járványok, technikák 93% ·
Összehasonlítás