Az ​italok világa, a világ italai 2 csillagozás

Antal B. Gábor – Hajós Katalin: Az italok világa, a világ italai Antal B. Gábor – Hajós Katalin: Az italok világa, a világ italai

Kinek ​és miért írtuk ezt a könyvet? Miről szeretnénk és miről nem szeretnénk szólni? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekre igyekszünk rögtön az elején választ adni. A társaságot, a kellemes időtöltést kedvelő, az italok iránt érdeklődő olvasóknak igyekeztünk írni, és reméljük, hogy ezáltal hozzájárulhatunk a hazai italfogyasztási szokások változatosabbá, kulturáltabbá tételéhez. Ugyanakkor nem volt célunk az egyébként világviszonylatban is kiemelkedő magyar szeszfogyasztás további ösztönzése, inkább csak új variációs lehetőségekre szeretnénk felhívni a figyelmet. Nem akarjuk az olvasót tudományos elemzésekkel, technológiai és vegyi folyamatok leírásával untatni, úgy véljük azonban, hogy hasznos lehet, ha a fogyasztók számára megkönnyítjük az italfajták megkülönböztetését, a címkék megértését és azonosítását. A gyártási folyamatokkal csak olyan mértékben foglalkozunk, amennyire azok az italok jellegzetességeire, fajtáira és használatára fontos ismereteket nyújtanak, és ezáltal az… (tovább)

Tartalomjegyzék

>!
Blenton Agency, Budapest, 1994
128 oldal · ISBN: 9638516909 · Illusztrálta: Nagy András, Tasnádi László
>!
Corvina, Budapest, 1987
124 oldal · keménytáblás · ISBN: 9631325482 · Illusztrálta: Nagy András, Tasnádi László

Várólistára tette 6


Kiemelt értékelések

gjudit8>!
Antal B. Gábor – Hajós Katalin: Az italok világa, a világ italai

Rengeteg italfajta és számtalan lehetőség a keverésükre. Érdekes információkat lehet megtanulni az italtípusokról, történetükről. A receptekhez persze nem árt előre felkészülni és beszerezni az összes hozzávalót…


Hasonló könyvek címkék alapján

Elek Mária: Színes koktélok
Kovács Zsuzsa (szerk.): Koktélok
Willmann András: Mixerkalauz
Kara Frost – Karen O'Grady: Koktélkönyv
Beke Csilla (szerk.): Koktélok kiskönyve
Kurt Schmidli: Az italkeverés művészete
Bártfai László: 155 koktél és kevert ital
Willmann András: Italozás másképpen
René Bleger – Mayer Gilles – Christian Metzelard – Norbert Prevot: Koktélok
Szepessy Vilma (szerk.): 500 koktélrecept