szódabikarbóna tárgy

Ezen a napon Budapesten hetvenegy olyan gyerek születik, akinek nem kellett volna születnie. És húsz olyan gyerek nem születik, akinek kellett volna. Erre a napra szokás szerint azt mondjuk, hogy péntek – de mondhatnánk azt is, hogy: szódabikarbóna. Igazán csak felfogás és bátorság dolga.

Erősen hitt benne, hogy az almaecet bőséges alkalmazása megfelelő kezelés szinte minden bajra, kivéve a bakteriális zavarokat, mert azokra szódabikarbóna kell.

285. oldal

A szódabikarbónával lazított tésztákba mindig kell savas összetevő, például természetes kakaópor, barna cukor, méz vagy író. A sütőpor viszont már tartalmaz porított borkövet, így a kémiai reakcióhoz nincs szükség külső forrásból származó savra.

113. oldal

Vannak emberek, akik alábecsülik a listákat, de Isten a tudója, Britt-Marie nem tartozik közéjük. Annyi listája van, hogy külön listát kell vezetnie, amely listázza a listákat. Különben bármi megtörténhet. Meghalhat. Vagy esetleg elfelejt szódabikarbónát venni.

18. oldal

Ez a különbség nemcsak abból adódott, hogy Amundsen több csokoládét és tejport vitt magával – mindkettő a B-vitamin forrása –, hanem főképp abból, hogy milyen kétszersültet választottak mint koncentrált energiaforrást. Scott kétszersültjét a Huntley and Palmer's cég sütött fehér lisztből, s a lazításhoz szódabikarbónát használt. Amundsené viszont a Saetre nevű norvég cég készítménye volt, az alapanyaga teljes őrlésű liszt és hengerelt zabpehely, és főleg élesztővel kelesztették. Az élesztő, de a teljes gabonamag is bőven tartalmaz B-vitamint.
A kétféle táplálék két különböző világot képvisel. A vitaminokat akkor még nem fedezték föl, de a norvégok természetesen táplálkoztak és ösztönösen megérezték, mit kell enniük.

456. oldal

Szeretkezéseik

1.
Lassan pislant édesapám.
Ebből látom, részeg-e már.
És amikor
részeg, mindig anyámra ugor.
S míg kúrelnek, a kicsi gyerekek
a konyhakövön törik az üvegeket.
S aztán
nézzük anyánk
szép derekát,
hogy takarít, hogy főz vacsorát.
Este ketyeg kint. Mindjárt robban a Hold.
Már szaga van, ne szagold!

2.
szaladj a boltba hozz cigit
és sörért
el kéne menned a távolabbiig
vehetsz csokit és jó volna
ha telne
még szódabikarbóna

futottam jöttem lihegőn
dobbant
a szívem a faredőny

le volt eresztve belestem egy résen
anyám apám
mellől szállt ki az ágyból fehéren

és küldtek megint és megint mentem
kurva kurva
suttogtam meredten

és jó voltam akkor hiszen
így álltam bosszút:
sokára jöttem meg és kedvesen.

47-48. oldal (Noran, 1999)

Mosogatógépbe való por:
2 teáskanál citromsav
és 1 teáskanál szódabikarbóna
Az öblítő rekeszébe nem tettem ecetet, nem volt a receptben. Gondoltam, ha eddig nem sikerült, ez a recept most miért jönne be? Leültem a számítógépemhez, dolgoztam, majd amikor lejárt a program, kinyitottam az ajtaját, és majdnem felsikoltottam: sikerült! Biztos véletlen – gondolta a bennem élő Füles, és itthon sem újságoltam el hirtelen jött sikeremet. A következő adagnál megint csendben porcióztam, és izgatottan vártam a hatást. Másodszor is sikerült… És azóta mindennap sikerül, és én megnyugodtam, igen, erre is van megoldás.

91-92. oldal

Az emberek azt hiszik, hogy ők alakítják a meséket. Az igazat megvallva, pont fordítva történik. A mesék szereplőiktől függetlenül léteznek. Ha ezzel tisztában vagy, a tudás hatalom.
A mesék, a formába öntött téridő nagy, csapkodó pántlikái, univerzumszerte virágoznak és széttekerednek az idők kezdete óta. És fejlődnek is. A leggyöngébbek elpusztulnak, a legerősebbek fennmaradnak és minden újrameséléskor tovább terebélyesednek… mesék, átkacskaringózva és belengve a sötétséget.
És puszta létük alig kivehető, ám szűnni nem akaró mintával szövi át a káoszt, ami a történelem. A mesék sablonokat vésnek be, elég mélyeket ahhoz, hogy az emberek kövessék őket, ugyanúgy, ahogy a víz bizonyos útvonalakat követ lefelé egy hegyoldalon. És minden alkalommal, amikor új szereplők járnak a mese ösvényén, a megszokás továbbmélyül.
Ezt nevezzük a narratív kauzalitás elméletének és azt jelenti, hogy egy mese, ha egyszer elkezdődött, formát ölt. Átvesz minden rezgést annak a történetnek összes addigi földolgozásából.
Ezért ismétli folyton önmagát a történelem.
Így aztán ezer hős lopta el a tüzet az istenektől. Ezer farkas falta föl a nagymamát, ezer királykisasszonyt csókoltak meg. Milliónyi tudatlan szereplő haladt, tudtán kívül, végig a mese útjain.
Immáron lehetetlen bármely király harmadik s egyben legkisebb fia számára, ha nekivág egy feladatnak, amely addigra már bátyjai életébe került, hogy ne járjon sikerrel.
A meséket nem érdekli, ki vesz részt bennük. Csupán az számít, hogy a mese elmondódjon, hogy a történet megismétlődjön. Vagy ha jobban tetszik, gondolj rájuk ekképpen: a mese élősködő életforma, s elferdíti az életeket csakis magának a történetnek szolgálatában.
Ahhoz, hogy vele szembeszálljon s így a történelem szódabikarbónájává váljon, különleges fajtájú ember kell.
Egyszer volt, hol nem volt…

6-7. oldal

Korpás-répás meglepetés süti

1 ½ csésze teljes kiőrlésű süteményliszt
½ teáskanál szódabikarbóna
2 ¼ teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só
¾ csésze zabpehely vagy búzakorpa
2 tojásnyi tojáspótló
1 csésze tejoltó adalékanyag
½ csésze barnarizs-szirup, ha van otthon
¼ csésze almaszósz
¼ csésze sáfrányolaj
1 ½ csésze reszelt répa
12-16 dkg összezúzott datolya
½ csésze mazsola
½ csésze felaprított dió vagy pekándió

268. oldal, tizenharmadik fejezet