sör tárgy

A Nagyvendéglő teraszának asztalán két korsó Haggenmacher világos aranylott, tetején könnyű, vastag habkoronával. Dujmovics szertartásosan megvárta, amíg a pohár falán kicsapódott pára cseppé sűrűsödik, és ez a csepp komótosan lecsordul, egészen az asztal márványlapjáig. Abban a pillanatban megragadta a korsó fülét óriási kezével, és hosszan kortyolt a sörből. Becsukta a szemét, nemcsak az élvezet, hanem az egyenest az arcába tűző októberi napsugarak miatt is.

161. oldal

– Esetleg át is nézhetsz pár szót, mielőtt végzel délután. Milyen sört szeretsz?
– Hm. Mondjuk a Coronát, ha márkásat akarok. Bár mostanában rájöttem, hogy a Black Label is ízlik, és az még olcsóbb is.

70. oldal

Odaterpeszkedtem a bárhoz, és így szóltam: – Egy digót kérek – tudomásom szerint azóta hívják így odalenn a városban a Budweiser sört, amióta az Anheuser-Busch céget, a Budweiser gyártóját megvásárolták az olaszok. Ráadásként a St. Louis-i Cardinal rögbicsapatát is megkapták.

230. oldal

„I like the beer in cans best.”
„I know. But this is in bottles, Hatuey beer, and I take back the bottles.”
–
– A csapolt sört szeretem a legjobban.
– Tudom. De ez csak üveges sör, két palack Hatuey sör. Az üvegeket majd visszaviszem.

Csapoltattam egy korsó Guinnesst: sötétbarna volt, mint egy etióp szűzlány, a tetején frissen kibomlott májusi virágként fehérlett a hab.

122. oldal

Például nyakdaganat kezelésére a Lacnunga -kézirat szerint a gyógyító vegyen torokfüvet, gombernyőt, erdei turbolyát, eperindát, bábakalácsot, szappanfüvet, penge nem érte fekete búzavirágot, garasfüvet, szúrós csodabogyót, széleslevelű tisztesfüvet és mocsári tisztesfüvet.
Gyűjtse össze mindezeket a növényeket, mindegyikből egyforma mennyiséget, három éjszakával a nyár kezdete előtt, és walesi sörrel keverje őket itallá. És ekkor, nyár első éjszakáján, annak, aki az italt meg akarja inni, fenn kell maradnia egész éjjel. És az első kakaskukorékoláskor igyon belőle először, első hajnalhasadáskor másodszor, napkeltekor pedig harmadszor. Ezután pihenjen meg.

109. oldal

Svanhildr feltett főni egy kondér sört, s amikor a férifak kupái ürülni kezdtek, merített a kondérból, és újratöltötte őket. Siguror dicsérte a sör remek ízét, és Svanhildr elárulta,. hogy a titka a boróka és a mocsári mirtusz keverékében rejlik.

– Ők találták fel a sört?
– Ja.
– Az okos húzás volt.

44. oldal

– (…) Ó, nincs valakinél egy sörnyitó?
Egy férfi a sarokban jelezte, hogy nála esetleg akad.
– Remek – állapította meg Nagyi. – És pohár van valakinél a sörhöz?
Egy másik férfi biccentett segítőkészen.
– Nagyszerű! – nyugtázta Nagyi. – hát akkor, sört hozott valaki?

65-66. oldal

A világon legjobban sört lehet inni, nemhiába találták ki a nagyfejű bajorok. A bor savat csinál, a pálinkák kinyiffantják az agyad, de a sör!… Vedelheted literszám, és se a fejed, se a gyomrod nem készül ki, csak éppen sűrűn kell kijárni brunzolni: legalább tisztulnak a vesék.

175. oldal