lime növény

Addison Cole: Olvass és szeress!
Dragomán György: Jég
Fredrik Backman: Hétköznapi szorongások
!

A lime (ejtsd: lájm), savanyú citrom vagy zöldcitrom (Citrus aurantiifolia) ázsiai eredetű, a rutafélék (Rutaceae) családjába tartozó citrusféle. A növényfajt és termését egyaránt így nevezik. A lime gyümölcsöt íze miatt gyakran a citromhoz hasonlítják, de annál savanyúbb, jellegzetesebb, mérete kisebb és színe jellemzően zöld. Mostanra különböző alfajai a trópusi területeken gyakran termesztett gyümölcsnek számítanak. Elsősorban italok, főként koktélok ízesítésére használják, de egyes ételeknek is fontos összetevője és emésztési zavarokra kifejezetten ajánlott. C-vitamin tartalma jelentős.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Lime


Idézetek

Belle_Maundrell >!

A lime annyira népszerű dekorációja lett a lakásbemutatóknak, hogy az embernek az a gyanúja támadt, ha valamiért betiltanák az ingatlanügynökösködést, a világ egyetlen szezon alatt úgy tele lenne lime-mal, hogy csak azok a fiatalok élnék túl, akik roppantul szeretik a mexikói sört.

143. oldal

Kapcsolódó szócikkek: lime
Caledonia_Valley P>!

egy csepp lime-ot facsar a tetejére,

Kapcsolódó szócikkek: lime
Ingryd>!

Sárgabarack-lime

Ebből az adagból 10-12 db 250 grammos befőttesüveg lekvár lesz.

1,4 kg sárgabarack
2 evőkanál citromlé
2 csomag 50 grammos, boltban vásárolt porított pektin
3/4 csésze rostos lime
7 csésze cukor

A sárgabarackot turmixgépbe tesszük, és finomra aprítjuk. Helyezzük a sárgabarackot, a rostos lime-ot és a citromlevet egy fazékba, és forraljuk fel!
Lassan kevergetve adjuk hozzá a pektint, és főzzük fel! A cukor hozzáadásával még forraljuk 1 percig!
Töltsük üvegekbe!

390. oldal

Kapcsolódó szócikkek: lime · sárgabarack