káposzta növény

Németh László: Gyász
Bächer Iván: Vándorbab
Gárdonyi Géza: Ida regénye
Borisz Paszternak: Zsivago doktor
Steven Pinker: Hogyan működik az elme
Mark Twain: Puddingfejű Wilson
Alberto Moravia: Római történetek
Örkény István: Macskajáték
Terry Pratchett: Gördülő kövek
Janet Frame: Éjjel, ha bagoly huhog
Kennilworthy Whisp: Quidditch Through the Ages
Kondor Vilmos: A budapesti kém
Bene Éva: Csendes csodák
Szilágyi Ferenc (szerk.): Sokféle neveknek magyarázatja
Bill Laws: Ötven növény, amely megváltoztatta a történelmet
Tusor András – Sahin-Tóth Gyula: Gasztronómia
Ángel F. Rojas: A menekülő falu
Sipos Péter: Szálasi Ferenc börtönnaplója 1938–1940
Székely János: A nyugati hadtest
Amir Gutfreund: A mi holokausztunk
Magyar Imre – Petrányi Gyula: A belgyógyászat alapvonalai
Jus Accardo: Toxic – Mérgezés
Giulia Enders: Bélügyek
M. Terentius Varro: A mezőgazdaságról
Csukás István: A Legkisebb Ugrifüles
Michael Greger – Gene Stone: Hogy ne halj meg
Szvetlana Alekszijevics: Utolsó tanúk
Andrzej Sapkowski: Viharidő
R. S. Grey: With This Heart – Ezzel a szívvel
Szűts Zoltán: Versszelídítés
Presser Gábor: Presser könyve
Farkas Andrea: Szerelem az étlapon
Kylie Scott: The Rhythm Method
!

káposzta

!

A fejes káposzta vagy édes káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Szinte egész évben fogyasztható. A káposzta több mint 4000 éve áll termesztésben.

C-vitamin-tartalma 40–50 mg/100 g. A télre eltett savanyított káposzta nyersen fogyasztva szinte a teljes C-vitamin-tartalmát megőrzi, miként a B1- és B2-vitamint is, ezért nagyon fontos vitaminforrásunk. Az első évben növeszti az ehető fejet, a másodikban (ha nem takarították be) pedig a becőtermést a magokkal, amikről szaporítható.

https://hu.wikipedia.org/wiki/Fejes_k%C3%A1poszta


Idézetek

DarknessAngel>!

– Nem kedvelem Alexet.
Ginger Kale-ről Alexre nézett, majd így szólt:
– Én sem szeretem a káposztát. De láttál már engem összeverni a zöldséges pultot egy élelmiszerboltban?

111. oldal

Kapcsolódó szócikkek: Alex Mojourn · Ginger · Kale · káposzta
holdpillango>!

Bizonyos értelemben a káposzta, a cikória, a tojás- és tejpor szaga, a város szélén kivágott és idejekorán kályhába került akácfa szaga, a napokig vízben áztatott szalonnabőr szaga hiányzott neki. A szegénység és a félelem szaga hiányzott a londoni levegőből.

57. oldal, 4. fejezet (Agave, 2014)

Kapcsolódó szócikkek: cikória · káposzta · London · szag · tejpor
B_Tünde P>!

Fölforgatta, fölborította a világ rendjét a világkereskedelem meg a fólia.
Nem szabad hagyni ezt, mert megfizetünk érte előbb-utóbb. Télen káposztát kell enni, nyáron lecsót. És töltött paprikát. Mert annak van most a szezonja.És ez szent dolog. A ritmus, a rend.

153. oldal, Töltött paprika (Göncöl Kiadó, 1999)

Bächer Iván: Vándorbab Ennivaló történetek

Kapcsolódó szócikkek: káposzta · nyár · tél · töltött paprika
Piteka>!

Az uram, szegény, azt szokta mondani, ha valaki nagyon utána nyomozott valaminek: kihánynám a bélem ettől a töltött káposztától, ha minden szem rizs meg minden szál káposzta elmondaná, hogy miből lett, meg mi történt vele. Legjobb mindent úgy fogadni, ahogy jön, s nem keresni az okát.

181. oldal

Kapcsolódó szócikkek: káposzta
Olympia_Chavez>!

A sárga virágú vadkáposzta a világ nagy részét meghódította. Ahogyan egyes virágok, mint a vörös rózsa a szerelmet, a mákvirág az emlékezést jelképezi, a zöldségnövényeknek is megvan a rejtett üzenetük. John Laudon kertészeti szakíró szerint a borsó például a nyár hírnöke, a burgonyához a jóakaratot társítja, míg a káposzta a profit és a nyereség szimbóluma.

25. oldal, Káposzta (Kossuth Kiadó, 2012)

Kapcsolódó szócikkek: borsó · burgonya, krumpli · káposzta · mák
1 hozzászólás
Stitch>!

A fejes káposztában például kevesebb vitamin van, mint a savanyítottban, amit belőle készítenek – a vitamintöbbletet a baktériumok állítják elő.

Giulia Enders: Bélügyek A belek csodálatos világa és a jó emésztés

Kapcsolódó szócikkek: baktérium · káposzta · vitamin
Ninácska P>!

A káposztából a mi korhelylevesükhöz hasonlót főztek.

Kapcsolódó szócikkek: káposzta
Nazanszkij >!

Volt saját kertünk és veteményesünk. A kertben almafák nőttek, a veteményesben káposzta, répa, cékla. Óvtuk, mindig őrizték néhányan. Mikor letettük az őrszolgálatot, mindig megszámoltuk, minden megvan-e: minden káposzta, minden répa. Éjszaka arra gondolsz: „Bárcsak az éjszaka alatt nőne még egy répa. Az nem lenne a listán, és meg lehetne enni.” Mert ha a répa rajta van a listán, isten ments, hogy eltűnjön. Micsoda szégyen lenne!

215. oldal, "Szégyelltem, hogy lányos a cipőm..." (Európa, 2017)

Szvetlana Alekszijevics: Utolsó tanúk Gyermekként a második világháborúban

Kapcsolódó szócikkek: almafa · cékla · káposzta · répa
takiko>!

A földrajzóra a Sto-síkság növényzetét (káposzta), fő exporttermékét (káposzta), és állatvilágát (minden olyan állat, amelyik káposztát eszik, és nem bánja, ha nincs túl sok barátja) tárgyalta.

61. oldal

Kapcsolódó szócikkek: káposzta
SteelCurtain>!

„Ám, ha szét akarjátok robbantani az új házasságot, etessétek babocskával és káposztával, az ifjú párt. És főzzetek nekik hagymával, sok-sok hagymával. A bolond tudja, miért mondja ezt.”

109. oldal

Kapcsolódó szócikkek: bab · hagyma · káposzta