kapor növény

Biblia
Fekete István: Kele
Bächer Iván: Kocsmazaj
Ellis Peters: A szent csontjai
Mezey Katalin: Szárazföldi tél
Hazai gyógynövényeink ismertetése
Zelenyák János: A gyógynövények hatása és használata
Elizabeth Bard: Ebéd Párizsban
Beth Ciotta: A szerelem bolondja
Temesvári Gabriella: A gyógyító konyha
Mary Alice Monroe: Nyári fuvallat
Scott Kelly: Egy év az űrben
Ruth Kelly: Szőlőskert Provence-ban

Idézetek

Ninácska P>!

A kapor többnyire a konyhában, magva pedig az állatgyógyászatban talál alkalmazást.

25. oldal

Kapcsolódó szócikkek: kapor
Vizsla>!

Délután van még, szép, szikrázó, augusztusi délután. A réteken fonnyad a sarjú, a virágok megfakultak már; a kertekben kesernyés illata leng a kapornak, sárgul az uborka, idei verebek csiripelnek értelmetlenül a bokrok hűsén, a felhők nem mozdulnak, az ég porosan szürke, mint az unalom, csak egy magányos gólya köröz fájó szárnnyal, tűnődve az idegen vidék felett, mind lejjebb, mind lejjebb, mert a társak már eltűntek a messzeség párájában.

Kapcsolódó szócikkek: augusztus · gólya · kapor · uborka · veréb
psn>!

Az orosz ételek finomak, de az amerikaiak számára egy idő után kissé egyhangúak – minden étkezésnél borscsot, sült húst, burgonyát, valamint más húsféleségeket szolgálnak fel, és mindent alaposan megszórnak néhány tonnányi kaporral.
— Gennagyij – fordulok oda társamhoz az első napok után –, minek ez a rengeteg kapor?
— Mit mondasz? – kérdez vissza.
— Azt, hogy mindenre kaprot tesztek. Némelyik étel akkor is nagyon finom lenne, ha nem borítaná kapor.
— Aha. Oké, már értem – bólint, miközben arcán megjelenik a jellegzetes vigyor. – Ez azért van, mert az orosz étrend főként krumpliból, káposztából és vodkából áll, a kapor pedig kiváló ellenszer a fingásra.
Később utánanézek a Google-ban. Igazat mond. Valóban értelmes célnak tűnik a gázok eliminálása, mielőtt több órára beszíjaznak minket egy aprócska konzervdobozba. Nem panaszkodom tovább a kapor miatt.

Kapcsolódó szócikkek: borscs · kapor · vodka
nagytimi85>!

Jaj nektek, írástudók és farizeusok, ti képmutatók! Mentából, kaporból és köményből tizedet adtok, közben ami fontosabb a törvényben, az igazságosságot, az irgalmat és a hűséget elhanyagoljátok. […] Tisztára mossátok a pohárnak és a tálnak a külsejét, belül azonban tele vagytok rablással és mértéktelenséggel. Te vak farizeus! Előbb belül tisztítsd ki a poharat és a tálat, akkor majd kívül is tiszta lesz.

Mt 23.23-26 (Szent István Társulat, 2014)

Biblia

Kapcsolódó szócikkek: farizeusok · kapor · képmutatás · kömény · menta
sophie P>!

Növények nevére

Egyetemes szeretnék lenni,
mint a petrezselyem,
és változatos,
mint a paprika,
messzefénylő,
mint a paradicsom,
és rejtőzködő
miként az eper.

Téveszthetetlen,
mint a zöldkapor,
és közhasznú,
mint a levendula.
Gazdag szeretnék lenni,
mint a szőlő,
és igényes,
akár a sárgadinnye.

Burjánzó szeretnék lenni,
mint a borsfű,
láthatatlan,
mint a sárgarépa.
Olyan kitartó,
mint a vöröshagyma,
s elpusztíthatatlan,
mint a bodza.

338. oldal

Mezey Katalin: Szárazföldi tél Válogatott és új versek 1960–1991

Gregöria_Hill>!

Ruta, zsálya, rozmaring, kakukkfű, kőmag, gyömbér, menta, sasfű, farkasszőlő, fűszerek, mustár, ánizs, varádics, bazsalikom, kapor, petrezselyem, turbolya, majoranna – a füvek összes fajtája nőtt itt. Minden segédjét megtanította a használatukra, még a ritkábbakéra is, és megvilágította a veszélyeiket. Hiszen a gyógyfüvek áldásos hatása a megfelelő alkalmazásukban rejlik, és a túladagolás néha rosszabb lehet, mint a betegség.

8. oldal

Kapcsolódó szócikkek: bazsalikom · kakukkfű · kapor · majoranna · menta · petrezselyem · rozmaring · zsálya
2 hozzászólás
dokijano>!

    Közben a pianínónál ülő is megkapja a maga tökét, külön tányéron a feltéttel. A pultig érződik a főzelék savanykás, kapros illata, Ricsi mindig a rántást készíti el elébb, abba hinti bőségesen a kaprot, aztán teszi bele a tököt, amit alig pár percig főz már csupán. Tejszínnel finomítja, sóval, cukorral, borssal ízesíti, ilyenkor, nyáron kovászos uborka levét löttyinti még bele. A vendég értőn átlapátolja a szép piros pörköltet a főzelék mellé, s akkurátusan nekilát; a villára minden falat tökhöz egy kis zaftos húst is fölvesz gondosan.

124. oldal, Vasárnapi ebédek (Ulpius, 2009)

Kapcsolódó szócikkek: bors · cukor · kapor · kovászos uborka · pörkölt ·
Hanima>!

– Szóval mit is raktál a krumplisalátámba? – kérdezte tőle Daisy. – Több ízt éreztem benne, mint máskor. Mintha KAPOR ízét éreztem volna.
– Friss kapor.
– És még?
– Őrölt kömény, és apróra vágott lila hagyma – válaszolt neki Chloe.

Kapcsolódó szócikkek: hagyma · kapor · kömény · krumplisaláta
blueorchid>!

Ültettem három különböző salátát, koktélparadicsomot és rengeteg zöldfűszert. Olyan jó illatuk van. Van itt petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, zsálya, oregánó, kapor és rengeteg bazsalikom. Hát nem tüneményesek? Olyan kicsik, meg minden. Ők az én picikéim.

Kapcsolódó szócikkek: bazsalikom · kakukkfű · kapor · petrezselyem · rozmaring · saláta · zsálya
Araragat_Kasztór_Polüdeukész>!

CUKKINIPÁSTÉTOM

Hozzávalók:
cukkini
fokhagyma
zöldpaprika
szójapehely
őrölt bors
kapor (vagy kömény)

vöröshagyma
paradicsom
olaj

pirospaprika

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon
megfuttatjuk, pirospaprikával megszórjuk. A
cukkinit kockára vágjuk, a paradicsomot és
a felszeletelt zöldpaprikát is a hagymára
tesszük. Sóval, borssal puhára pároljuk.
Közben a szójapelyhet leforrázzuk fűszeres
vízzel. Ha megduzzadt, a cukkinis lecsóhoz
adjuk, sűrűre fűzzük. Majd hozzáadjuk a
zúzott fokhagymát, és jól összeturmixoljuk.
Vajjal összekeverjük, kaporral vagy
köménnyel, snidlinggel ízesítjük. Hidegen
barna kenyérrel tálaljuk.

PÁSTÉTOMOK

Temesvári Gabriella: A gyógyító konyha Egyszerűen, olcsón, jót, egészségeset

Kapcsolódó szócikkek: cukkini · fokhagyma · kapor