disznó állat
Idézetek
Johannes Baumgartner professzor, a bécsi Állatorvos-tudományi Egyetem tanára, a Die Welt című napilap kérdésére válaszolva, tudniillik hogy az általa megfigyelt disznók között van-e nagy egyéniség, mesélt egy öreg anyakocáról, mely élete során 160 malacot fialt, és valamennyit megtanította, hogyan építsenek maguknak szalmából fészket. Amikor aztán a lányai felnőttek, az idős állat bábaként segédkezett nekik az ellésre való felkészülésben.
40-41. oldal, Ostoba disznó
Peter Wohlleben: Az állatok érzelmi élete 89% Szeretet, gyász, együttérzés – egy rejtett világ csodái
Évszázadokkal ezelőtt az volt a szokás, hogy ha a hajósok hosszú tengeri útjaik során lakatlan szigetre bukkantak, otthagytak pár disznót. Vagy kecskét. Így ha a jövőben esetleg újra odavetődtek, bőséges élelemforrás állt rendelkezésükre. A természet érintetlen volt. Olyan őshonos madárfajok laktak ezeken a szigeteken, amelyeknek nem voltak természetes ellenségeik. Madárfajok, amelyek sehol máshol nem éltek a földön. A növényeknek, mivel nem volt mitől tartaniuk, nem fejlődött tüskéje vagy mérge. Egy-egy ilyen sziget, ragadozók és természetes ellenségek nélkül, olyan volt, mint a paradicsom.
Amikor a hajósok legközelebb kikötöttek ezeken a szigeteken, semmi mást nem találtak, csak hatalmas kecskenyájakat és disznókondákat.
Osztriga meséli nekünk ezt a történetet.
A tengerészek „húsvetésnek” nevezték az eljárást.
– Nem emlékeztet ez titeket valamire? – kérdezi Osztriga. – Például Ádám és Éva történetére?
Kinéz a kocsi ablakán, és azt mondja:
– Nem gondolkodtatok még azon, hogy mi lesz, ha egyszer Isten visszajön egy csomó barbecue szósszal?
147. oldal
Az evangéliumban olvasunk egy csapatnyi ördögről, akik engedélyt kérnek Jézustól, hogy belemenjenek az ott legelő két disznókondába.
Jézus engedélyt adott nekik, mire a sertések a Genezáreti tóba vetették magukat és megfulladtak benne.
A disznóról azt állítják, hogy mindenevő. Ha tehát például egy teljesen üres szobát látunk, az azt jelenti, hogy ott korábban egy disznó járt.
És megevett mindent.
Hetek óta ez volt az első vasútállomás, ahol nem túrt disznó a sínek mentén, se csirkék nem kotyogtak az állomásfőnök irodájában.
361. oldal
Szolgái elszörnyedésére Raesinia ragaszkodott a helyi koszthoz: a tömény fekete kenyérhez, a sült burgonyához, a retekhez, és a disznó részeinek végtelen számú változatban való újrarendezéséhez. Egy kevéske bor is akadt, de a helyi italok nagy része erjesztett burgonyából, céklából vagy gabonából készült.
148–149. oldal, Hetedik fejezet: Raesinia
Ha a disznót ügyetlenül szúrják le, az állat ficánkol, rúgkapál, „huzakodnak” vele, az ütés- és fogásnyomok bizony meglátszanak a szalonnán.
12. oldal
Frank Júlia: Disznótorban Különleges ételek sertéshúsból – 500 recept
– Malacai is vannak?
– Nem érzi a szagukat?
– Nem tudom megkülönböztetni a disznó és a ló szagát.
– Na, még egy városi.
Ez a sértőnek szánt kifejezés megütötte Jo fülét.
– És megeszi a disznókat? – kérdezte a fickótól.
– Nem, Shakespeare-t olvasok nekik – mosolygott a férfi. – Igen, persze hogy megeszem őket. A saját földünkből igyekszünk megélni, amennyire csak lehet.
88-89. oldal