!

Ketter László

KatalógusnévKetter László

Könyvei 2

Ketter László: Gasztronómiánk krónikája
Ketter László: A korszerű táplálkozás alapjai

Kapcsolódó kiadói sorozatok: Szakácskönyv Mezőgazdasági


Népszerű idézetek

tschk P>!

Az első bécsi kávéházat a zombori születésű, rác származású Djuro Kolcsics alapította. … a város 1683. évi ostroma idején a törökök között kémkedett. Jutalmul az ostrom után kávémérési engedélyt kapott. …megkapta a török táborban talált 500 zsák kávét, amit a bécsiek állítólag tevetakarmánynak véltek. Ezt pörkölte és főzte az első bécsi kávéházban … a ma emléktáblával megjelölt Dom Gasse 6. számú házban.

162. oldal

Ketter László: Gasztronómiánk krónikája A magyar konyha múltja és jövője

Kapcsolódó szócikkek: 1683 · kávé