Cory Doctorow brit kanadai
1971. július 17. (Toronto, Kanada) –
Tudástár · 7 kapcsolódó alkotó
Teljes név | Cory Efram Doctorow |
---|---|
Katalógusnév | Doctorow, Cory |
Nem | férfi |
Honlap | craphound.com |
Életrajz |
Könyvei 30
Kapcsolódó sorozatok: Kis testvér · Little Brother angol · Little Brother német · Martin Hench angol · Összes sorozat »
Kapcsolódó kiadói sorozatok: (Új) Galaktika Fantasztikus Könyvek Metropolis Media
Antológiák 13
Kiemelt alkotóértékelések
Népszerű idézetek
Aki ivott már kávét, tudja, hogy csodákra képes. A többség azonban el szokott feledkezni róla, hogy jó kávét készíteni a világ egyik legnehezebb feladata. Még akkor is, ha elsőrangú kávébabból készítik, szakszerűen pörkölik, és a legmodernebb technikával főzik le. Egy kicsivel több víz, egy hajszállal magasabb hőfok, és az eredmény nem több egy pohár keserű löttynél. […]
De létezik egy Másik Út is. Ha hideg vízben készítjük el. Akkor csak a legédesebb savakat vonjuk ki a kávészemekből, amitől a folyadéknak olyan íze lesz, mint a csokoládénak vagy a karamellnek. Túl magas hőfokon ezek mennek tönkre először, s lesz a zamatos italból ihatatlan lötty.
Tudom, hogy a hidegen sajtolt kávé igazi paradoxonnak tűnik, ennek ellenére talán ez a legkézenfekvőbb és legkönnyebb módja, hogy az ember jó kávét készítsen.
Először is megőröljük a kávét. De nem olyan aprószeműre, ahogy azt a kávézókban teszik – elég, ha akkorák, mint a durvára őrölt tengerisó szemcsék. Aztán szépen beletöltjük egy légmentesen záródó alkalmatosságba, kétszer annyi vizet eresztünk hozzá, majd jól összerázzuk, és valami hideg helyre tesszük egy éjszakára […]. Reggel szépen átszűrjük papírfilteren, és amit kapunk, az kávékoncentrátum, amit hideg vízzel tovább lehet hígítani. Én a fele-fele arányra szavazok, de kinek-kinek a saját ízlése szerint. És ha igazán jóízűt akarok inni, teszek hozzá egy kis jeget.
Tényleg érdemes kipróbálni, mert elképesztő íze van! És gyakorlatilag lehetetlen rosszul elkészíteni. Az eszpresszóval ellentétben, ahol is ügyelni kell rá, hogy a kávégranulátum hasonló méretű szemcséket tartalmazzon, különben az egyes szemekből nem oldódik ki minden aroma, másokból pedig túl sok is, a hidegen készített kávé szemcséi gyakorlatilag bármekkorák lehetnek. De most komolyan, ha nincs más, akár egy kalapáccsal is össze lehet törni a kávészemeket, az sem gáz!
51-52. oldal, 3. fejezet
Mindannyiukat magánzárkára ítélték, egymás társaságában.
Cory Doctorow: Radikálisok 85% Négy felkavaró történet a jelenből
– Szeretnék felolvasni valamit – mondtam. – Rövid lesz. „Az emberek kormányzatokat létesítenek, amelyeknek törvényes hatalma a kormányzottak beleegyezésén nyugszik. Ha bármikor, bármely kormányforma alkalmatlanná válik e célok megvalósítására, a nép joga, hogy az ilyen kormányzatot megváltoztassa vagy eltörölje, és új kormányzatot létesítsen, olyan elvekre alapítva és hatalmát oly módon szervezve, amely jobban védi biztonságát, és jobban erősíti boldogulását.”
166. oldal
– Ha fejjel nekirontasz a rendszernek, azzal nem változtatod meg, csak belefájdul a fejed.
Mintaszerű kisebbség
Cory Doctorow: Radikálisok 85% Négy felkavaró történet a jelenből
Egy átgondolt vegyifegyver-támadás után a kolera volt a másik olyan félelme, ami miatt nehezen aludt el éjszakánként. Sok fegyvert tárolt, de baktériumokra nem lehetett velük lőni.
A Vörös Halál Álarca