Christa Weinrich

A zöldségfajok között ugyan akad néhány, amelyiknek kifejezetten szép a virága, de mivel nagyon fontos, hogy a konyhakert szemet gyönyörködtető is legyen, mindenképpen ültessünk a zöldségekhez virágokat is.

109. oldal

A borsmentát legjobb a gyümölcsfák alá telepíteni, ahol főleg a második és harmadik évben összefüggő talajtakarót alkot. Ha citromfűvel és kerti sarkantyúkával együtt ültetjük, többé nem lesz gondunk a gyomokkal. A borsmenta és a burgonya kölcsönösen serkenti egymás fejlődését. Ha van csalán a kertünkben, szedjünk róla magot, és vessük a borsmenta közé. A csalántól még erősebben fog illatozni.

152. oldal

Ha sárgarépát és kaprot is vetünk ugyanabba a sorba, helyet takarítunk meg, és a növények is egészségesek maradnak.

116. oldal